Waffelteig
z.B. für Hangelar-Specktakel oder Nikolausmarkt |
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250 g Magarine
200 g Zucker
500 g Mehl
250 ml Milch
250 ml Wasser
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
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| Weihnachtsplätzchen |
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250 g Weizenmehl
50g Zucker
2 Päck. Vanillezucker
125g weiche Butter / Margarine
125g Schlagsahne
evtl. 1TL Zimt
1 Msp. Gem. Nelken
Muskatnuss, Anis, Kardamon
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| Brötchenrezept vom Kindergartenbacken |
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25g Butter
225g Weizenmehl * 225g grobes Mehl
1 Beutel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
275ml warmes Wasser
ein verquirtel Ei für schönen Glanz
Verschiedene Körner für obendrauf
(z.B. Mohnsamen, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne,...
Hefeteil herstellen, ca. 40 min. an einen warmen
Ort stellen.
12 Brötchen formen.
Mit Ei bestreichen und mit den Körnern bestreuen
220°C Backofen vorheizen
20 bis 25 Min. backen
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Rezepte
